ベジタリアンライフの強い味方

透明な心、落ち着いて波立たない心を作るためにベジタリアン食は欠かせません。
ベジタリアンライフを送る上で、強い味方となってくれる便利な食材を紹介しましょう。
子育て中のお母様や、仕事を持つ方々にとって、とても重宝する食材がたくさんあります。
写真の食材は、ベジタリアン菜食食材ショップ「かるなあ」さんの商品です。

soimi-to ソイミートは、大豆やえんどう豆でできています。水につけて戻して使います。
ミンチタイプの他ブロックタイプなど、メーカーによりいろいろなタイプがあります。
常備しておくと何かと便利です。
tyuukadashi 中華だしは、動物性食材不使用。
洋風だし、和風だし、植物派だしなど料理に合わせてお使いいただけます。
yuba ゆばは、スープや麺など何にでもパラパラっとふりかけて
お使いいただけます。コーンスープに加えると、卵のような感じになります。

なお、ソイミートなどベジタリアン食材は
リマ、ナチュラルハウス、F&Fなど、自然食品店でもお求めいただけます。


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